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【蕎麦探訪No.13】兵庫県三田市の峠の茶屋一軒家
皆さん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」店主の桐生辰夫です。今回は兵庫県三田市にある「峠の茶屋一軒家」さんでお蕎麦をいただいてきました。 蕎麦探訪の旅としては、初めての関西旅になります。 旅の感想としては、最初から最後ま... -
【蕎麦探訪No.12】埼玉県比企郡の「全粒粉蕎麦 とき庵」
皆さん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。 YouTubeやブログを通して、全国の美味しいお蕎麦屋さんを紹介しています。 今回紹介するのは、埼玉県比企郡にある「全粒粉蕎麦 とき庵」さんです。 「とき庵」さんが提... -
【蕎麦探訪No.11】山形県村山市の「あらきそば」
皆さんこんにちは！東京都あきる野市にある「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は山形県村山市の「あらきそば」さんに行ってきました！ 国内だけでなく海外でも知られている有名店なので、「聞いたことがある！」「知ってる！」という方も多いのではない... -
【蕎麦探訪No.10】長野県の「一本木亭」
皆さんこんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は長野県にある「一本木亭」というお蕎麦屋さんに行ってきました。 この記事は前回の【蕎麦探訪No.9】長野県の「桔梗」と「霧しな」の続きとなっています。 まだお読... -
【蕎麦探訪No.9】長野県の「桔梗」と「霧しな」
皆さん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は長野県にある「桔梗」と「霧しな」という蕎麦屋さんに行ってきました。 「桔梗」さんは塩尻駅内にある立ち食いそば、「霧しな」さんは木曽郡にあるお蕎麦屋さんで... -
【蕎麦探訪No.8】茨城県大子町の「月待の滝 もみじ苑」
皆さん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は茨城県大子町にある「月待の滝 もみじ苑」さんに行ってきました！ 「もみじ苑」さんは、ご利益がある「月待の滝」と美しい紅葉が見られるお蕎麦屋さんです。 日本... -
【蕎麦探訪No.7】栃木県鹿沼市の「たろっぺ茶屋」
みなさん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」店主の桐生辰夫です。今回は栃木県鹿沼市にある「たろっぺ茶屋」さんでお蕎麦を食べてきました。 YouTube動画としては、記念すべき1軒目のお店になります。 「たろっぺ茶屋」さんは、栃木の... -
【蕎麦探訪No.6】群馬県沼田市の「そば源」
「沼田市にあるそば源というお蕎麦屋さんが、どういうお店なのか知りたい！」 「そば源の蕎麦を食べた人の感想を知りたい！」 この記事は、そんな方に向けて書かせていただきました。 皆さん、こんにちは！桐生辰夫です。 東京都あきる野市にある蕎麦屋「... -
【蕎麦探訪No.5】長野県の山形村の「そば幸」
皆さん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は長野県松本市の山形村にある「そば幸」さんで、お蕎麦を食べてきました！ 「そば幸」さんがある集落は、「唐沢そば集落」と呼ばれるほどお蕎麦屋さんがいっぱいあ... -
【蕎麦探訪No.4】栃木県佐野市の「手打そば かみやま」
こんにちは、東京都あきる野市にある「蕎麦 桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は栃木県佐野市にある「手打そば かみやま」さんで、お蕎麦を食べてきました！ 「かみやま」は蕎麦屋の名店と言われるほど、実力と人気が高いお店です。 どうして「かみやま...