ブログ– category –
-
【蕎麦探訪No.11】山形県村山市の「あらきそば」
皆さんこんにちは！東京都あきる野市にある「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は山形県村山市の「あらきそば」さんに行ってきました！ 国内だけでなく海外でも知られている有名店なので、「聞いたことがある！」「知ってる！」という方も多いのではない... -
【蕎麦探訪No.10】長野県の「一本木亭」
皆さんこんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は長野県にある「一本木亭」というお蕎麦屋さんに行ってきました。 この記事は前回の【蕎麦探訪No.9】長野県の「桔梗」と「霧しな」の続きとなっています。 まだお読... -
【蕎麦探訪No.9】長野県の「桔梗」と「霧しな」
皆さん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は長野県にある「桔梗」と「霧しな」という蕎麦屋さんに行ってきました。 「桔梗」さんは塩尻駅内にある立ち食いそば、「霧しな」さんは木曽郡にあるお蕎麦屋さんで... -
【蕎麦探訪No.8】茨城県大子町の「月待の滝 もみじ苑」
皆さん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は茨城県大子町にある「月待の滝 もみじ苑」さんに行ってきました！ 「もみじ苑」さんは、ご利益がある「月待の滝」と美しい紅葉が見られるお蕎麦屋さんです。 日本... -
【蕎麦探訪No.7】栃木県鹿沼市の「たろっぺ茶屋」
みなさん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」店主の桐生辰夫です。今回は栃木県鹿沼市にある「たろっぺ茶屋」さんでお蕎麦を食べてきました。 YouTube動画としては、記念すべき1軒目のお店になります。 「たろっぺ茶屋」さんは、栃木の... -
【蕎麦探訪No.6】群馬県沼田市の「そば源」
「沼田市にあるそば源というお蕎麦屋さんが、どういうお店なのか知りたい！」 「そば源の蕎麦を食べた人の感想を知りたい！」 この記事は、そんな方に向けて書かせていただきました。 皆さん、こんにちは！桐生辰夫です。 東京都あきる野市にある蕎麦屋「... -
【蕎麦探訪No.5】長野県の山形村の「そば幸」
皆さん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は長野県松本市の山形村にある「そば幸」さんで、お蕎麦を食べてきました！ 「そば幸」さんがある集落は、「唐沢そば集落」と呼ばれるほどお蕎麦屋さんがいっぱいあ... -
【蕎麦探訪No.4】栃木県佐野市の「手打そば かみやま」
こんにちは、東京都あきる野市にある「蕎麦 桐生庵」の店主、桐生辰夫です。今回は栃木県佐野市にある「手打そば かみやま」さんで、お蕎麦を食べてきました！ 「かみやま」は蕎麦屋の名店と言われるほど、実力と人気が高いお店です。 どうして「かみやま... -
【蕎麦探訪No.3】長野県の「石松庵」と「ユースビラ白馬とおみ」
今回は長野県にある「石松庵」さんと「ユースビラ白馬とおみ」さんで、お蕎麦を食べてきました！ https://www.youtube.com/watch?v=b8eoseFTyEo 【長野県安曇野市の「石松庵」の店舗情報】 屋号石松庵住所長野県安曇野市穂高有明7682-6営業時間12:00~14:30... -
【蕎麦探訪No.2】栃木県日光市の「三たてそば 長畑庵」
今回は、栃木県日光市にある「三たてそば 長畑庵」さんに伺ってきました！三たてそばとは「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の3つの条件を満たしたお蕎麦のことです。そんな三たてそばを「長畑庵」では田園風景に囲まれながら食べることができます。のどか...