桐生辰夫皆さんこんにちは！東京都あきる野市にある「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。
今回は山形県村山市の「あらきそば」さんに行ってきました！
国内だけでなく海外でも知られている有名店なので、「聞いたことがある！」「知ってる！」という方も多いのではないでしょうか？
私も今回初めて訪れたのですが、結論から言うと本当に行って良かった！
さすが伝統的な蕎麦屋、人気店なだけはあるなぁとしみじみ思いました。
皆さんにもぜひ訪れてほしい、お蕎麦を味わってほしいと思うお店なので、しっかりと紹介していきたいと思います。
この記事では「あらきそば」さんについて次の内容を紹介するので、お店を訪れる際の参考にしてくださいね。
- 店舗情報
- 内装
- メニュー
- 蕎麦、料理の感想
また、当記事では2022年7月に取材した内容が書かれているので、現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
この記事で少しでも「あらきそば」さんの魅力を伝えられたら嬉しいです。
桐生辰夫それでは最後までお付き合いください。YouTubeでも旅の記録を配信しているので、ぜひそちらもどうぞ。
あらきそばさんの店舗情報
| 屋号 | あらきそば |
| 住所 | 山形県村山市大久保甲65 |
| 営業時間 | 午前11時～午後2時半 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 電話番号 | 0237-54-2248 |
| 駐車場 | あり |
| 最寄り駅 | JR村山駅 |
| 公式サイト | あらきそば (arakisoba.com) |
ご来店前にお店にご確認ください。
【あらきそばまでの道のり】東北新幹線とレンタカーでお店を目指す
桐生辰夫改めておはようございます。桐生庵店主の桐生辰夫です。
朝早くから東北新幹線のつばさ123号に乗っています。
今回向かうのは、山形県村山市にある「あらきそば」さんです。
「あらきそば」さんは山形県きっての名店として知られています。
お蕎麦だけでなく、建物にも歴史があるお蕎麦屋さんなので、ぜひ皆さんに紹介したいなと思っています。
桐生辰夫本当に有名店で人気なので、売り切れないうちに1番に行きたいですね！
店舗情報にもあるように、営業時間は午前11時～午後2時半までと短めなので、早めに行かないと売り切れてしまいます。
東京駅から村山駅までは、東北新幹線でおよそ3時間ほど。
村山駅に到着したら、ここからはレンタカーに乗って「あらきそば」さんへ向かいます。
ナビによると10～15分で着くそうです。
日本三大急流のひとつである、最上川を通って…
桐生辰夫ありました！「あらきそば」さんです！
大きなかやぶき屋根の情緒が、何とも言えないですね。
撮影許可も無事もらえたので、早速入店しましょう。
【あらきそばの内装】囲炉裏が出迎えてくれる江戸時代からの古民家
入店すると、昔ながらの囲炉裏が出迎えてくれました。
店内は畳で敷き詰められていて、古民家らしい雰囲気が感じられます。
江戸時代からある田舎家をそのまま使っているらしく、お店自体は大正9年に創業されました。
100年以上続く老舗のお蕎麦屋さんですね。
冒頭でも書きましたが、「あらきそば」さんは日本だけでなく海外でも知られている有名店です。
というのもフランス外務省が選ぶ世界のレストラントップ1000（ラ・リスト）に、「あらきそば」さんは東北で唯一選ばれた経歴があるんです！
当時、地元の新聞にも大々的に載せられました。
どれだけたくさんのお客さんに愛されているのかが、よく分かりますね。
レストラントップ1000について、詳しくは「あらきそば」さんのホームページをご覧ください。
【あらきそばのメニュー】お蕎麦とニシンのみだけど絶品の味わい！
桐生辰夫こちらが「あらきそば」さんのメニューです。
- 板そば0.5人前 650円
- 板そば1人前 1,200円
- 板そば1.5人前 1,750円
- ニシンの味噌煮 430円
- 季節の野菜の盛り合わせ 430円
- セットメニュー 2,060円
（板そば1人前、ニシンの味噌煮、季節の野菜の盛り合わせのセット）
※全て税込み価格です。
お店の回転を良くするために、料理メニューは蕎麦とニシンと野菜だけです。
今回はニシンの味噌煮と、板そばを半盛り（0.5人前）で注文しました。
皆さん、板そばとは何か知っていますか？
桐生辰夫板そばとは、木箱や長方形の板に盛られているお蕎麦のことです。
山形県の内陸部で広く知られています。
板そばは1枚で2～3人前はある蕎麦なので半盛りにしたんですが…。
桐生辰夫うわぁすごい量だな！
半分に減らしても、1人前はありそうな量ですね！
ちょっとビックリしちゃいしました。
桐生辰夫唐辛子が付いていたので、蕎麦に振りかけてみます。
周りのお客さんも唐辛子をかけていたので、やはりそういう食べ方をするんでしょうね。
そばつゆににネギを入れて食べてみると…これまた驚きました！
桐生辰夫なんだろう、今までにない食感だ！
もっちりと麺が太くてコシが半端じゃなくて、すするというより噛む感じですね。
そして噛めば噛むほど、蕎麦の香りが口の中で広がっていきます。
とにかく食感がすごいんですけど、これは本当に美味しいです！
桐生辰夫続いてニシンの味噌煮です。
これまた美味いなぁ！
かなり長時間煮込まれているので、甘露煮や佃煮という感じが強いですね。
味噌は「あらきそば」さん自家製らしいですが、これもまた美味しいです！
お店が蕎麦とニシンだけで勝負している理由が、よく分かります。
半盛りでもボリューム抜群のお蕎麦。
そしてニシンの味噌煮もあっという間に完食しました！
どちらも本当に美味しかったです。
桐生辰夫「あらきそば」さん、ごちそうさまでした！
【あらきそばを訪れた感想】ぜひ皆さんに1度訪れてほしいお蕎麦屋さんです
桐生辰夫いやぁ～美味しいお蕎麦をいただきました。
あんまりこういうことは言わないんですけど、正直言って期待を上回った美味しさでした。
噛みごたえ、味わい、香り。
全てにおいて美味しくて、ちょっと忘れられない味になりました。
これは私ももっと勉強しなきゃいけないなって思いますね。
同じ蕎麦屋店主として、負けられない気持ちです。
お蕎麦も料理も美味しくて、お店もかやぶき屋根の古民家で雰囲気が良い。
桐生辰夫ぜひ皆さんに一度訪れてほしいと、心からそう思います。
最寄り駅の村山駅にはレンタカーだけでなくレンタサイクルもあるので、遊びがてら日帰りで訪れてみてはいかがでしょうか？
やっぱりその地域に来ないと、食べられないお蕎麦はいっぱいありますから。
何度もしつこいですが、本当に1度「あらきそば」さんのお蕎麦を召し上がって頂きたいです。
まだ召し上がったことがない人は、ぜひ山形県に行って訪れてみてくださいね。
それでは、また次回のお蕎麦屋さんでお会いしましょう！
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
桐生辰夫ちなみに前回は長野県木曽郡の「一本木亭」というお蕎麦屋さんに行ってきました。
すぐ近くでは可愛い馬たちと触れあえるお店です。
よろしければ、こちらの記事もご覧になってみてください。
あらきそばさんの店舗情報
| 屋号 | あらきそば |
| 住所 | 山形県村山市大久保甲65 |
| 営業時間 | 午前11時～午後2時半 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 電話番号 | 0237-54-2248 |
| 駐車場 | あり |
| 最寄り駅 | JR村山駅 |
| 公式サイト | あらきそば (arakisoba.com) |
ご来店前にお店にご確認ください。
