古民家– tag –

皆さん、こんにちは！美味しいお蕎麦屋さんを伝えるために全国を旅している、桐生庵店主の桐生辰夫です。 今回は、千葉県鴨川市にある「手造りそば　打墨庵 加瀬」さんをご紹介します。 鴨川というと、鴨川シーワールドという水族館があり、海のイメージが...

皆さん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。 今回は神奈川県秦野市の「手打ちそばくりはら」さんへ行ってきました！ 富士山を眺めながら、かわいらしい古民家のお店で美味しいお蕎麦を食べました。 蕎麦を挽いてい...

皆さん、こんにちは！東京都あきる野市にある蕎麦屋「桐生庵」の店主、桐生辰夫です。 今回は栃木県鹿沼市の「うえ田」さんへ行ってきました！ おいしい蕎麦粉に、高い技術力が見られる細麺が特徴の蕎麦で、とても美味しかったです。 大自然の中で秘境感の...